Vad och hur kan man rengöra ett avtagbart och ett fast lock på en slow cooker?

Alla som äger denna praktiska och mångsidiga matlagningsapparat bör veta hur man rengör locket på en slow cooker. För även om skålen sköts väl kan den färdiga maten efter ett tag få obehagliga eller onödiga smaker.

I de flesta fall beror detta på att man ignorerar att lockets insida också måste rengöras regelbundet. Misströsta inte i förväg, det finns flera sätt att behandla den funktionella ytan som kan återställa allt till det normala.

Vad gör man om locket går att ta bort?

Det är enklast för dem som har modeller med avtagbart lock. I så fall räcker det med att göra följande:

• Ta ett neutralt diskmedel (gel), en mjuk trasa och varmt (men inte hett) vatten.
• Blanda diskmedlet med vatten, tvätta försiktigt den problematiska ytan med lösningen och försök att undvika fästelementen och gummitätningarna. Vid behov kan du låta blandningen verka på locket i några minuter. Det är strängt förbjudet att blötlägga produkten, eftersom det kan skada fästsystemet.

Tips: Apparatens innre delar är vanligtvis gjorda av ett material som lätt rengörs från alla typer av smuts, även fett. Det gäller bara att agera direkt efter användning. Om du varje gång efter matlagning inte bara tvättar skålen utan även torkar av lockets insida försiktigt, kommer du inte ens att behöva en riktad rengöring av det.

• När önskat resultat uppnåtts, skölj bort tvålskummet från ytan. Det rekommenderas inte att applicera gelen i outspädd form, eftersom den då blir mycket svår att få bort helt!
• Torka försiktigt av gummiinsatserna med en lätt fuktad trasa utan rengöringsmedel. Torka delen med en handduk och sätt tillbaka den på den rengjorda och torkade slow cookern.

Det är viktigt att kontrollera att ingen vätska har kommit in i fästsystemet. Annars kan det leda till bakterieansamlingar i detta område och till och med snabb förstöring av materialet. Om så sker måste man köpa en ny apparat, eftersom det inte är mycket billigare att reparera den gamla.

Vad gör man med ett fast lock?

För att rengöra en modell med fast lock får man kämpa lite. Det kan göras på något av följande sätt:

• Med ångbad. Häll ett glas vatten i botten på apparaten och pressa i lite färsk citronsaft. Stäng locket och kör apparaten på ångkokningsprogrammet i 15 minuter. Nu kan locket rengöras. Använd diskmedel, men för att inte skada apparaten måste du slå in dess hölje i plastfolie och vrida det så att endast locket rengörs. Skölj bort allt skum från ytan och torka de behandlade områdena så torra som möjligt med en handduk.

• Med tvättsåpa. För en mer aggressiv metod behöver vi tvåla in en fuktig trasa med tvättsåpa och försiktigt behandla locket, utan att vidröra andra delar. När du har blivit av med fettet tar du en ren trasa, fuktar den och sköljer bort såpan. Denna metod ger visserligen ett bra resultat, men den har en nackdel – doften av tvättsåpa är inte helt lätt att bli av med.

Vid extremt kraftig smuts kan du kombinera ovanstående metoder. Inte ens den mest envisa smuts klarar av det.

Om du har försummat att rengöra locket under en längre tid är det troligt att fett har samlats bakom gummilisterna. För att ta bort det kan du använda tandpetare eller bomullspinnar. Var dock försiktig så att kanterna fortfarande sluter tätt mot ytan efter rengöringen.