Hur du skapar perfekt ordning i kökslådorna utan att slänga något

Olika nödvändiga apparater och matvaror skräpar ner utrymmet mer än vad du skulle önska. För att ordning verkligen ska införas, krävs en genomtänkt organisering av utrymmet!

Var börjar du?

Vi kommer inte att rekommendera att du rensar alla kökslådor på en gång. Den röra som uppstår under processen kommer snabbt att få dig att tappa lusten att ägna dig åt den nyttiga men mödosamma organiseringen. Det är risk att alla föremål i slutändan läggs 'på måfå'.

Glöm metoden att lägga 'på måfå' och 'prydligt'. Varje sak ska ha sin egen, speciellt avsedda plats i skåpen.

Samtidigt är det viktigt att följa reglerna:

1. Tillbehör och matvaror ska finnas i omedelbar närhet till den yta där de används. Stekpannor, kastruller, gryn, kryddor – vid spisen, rengöringsmedel och svampar – vid diskhon, och så vidare.
2. Allt överflödigt – bort. Oanvända apparater hör hemma på de översta hyllorna (i sommarstugan). Konserver är bättre att flytta till förrådet.
3. Ju mer sällan – desto längre bort. Föremål och matvaror som bara plockas fram vid högtider bör placeras längst in i skåpen.
4. Organisers, hyllor och avdelare – allt för dig. I dagens värld är det svårt att klara sig utan dessa hjälpmedel. Det är de som hjälper dig att ordna den mängd föremål som du använder idag.

Dela in köket i zoner

Först och främst behöver du en plan för utrymmesorganiseringen. Du måste visuellt dela in köket i 5 zoner:

• matvaror;
• diskho;
• spis;
• apparater;
• praktiska småsaker.

Varje zon kommer vi att arbeta med separat – rensa ut och omstrukturera. Var beredd på att du kommer att behöva organisers. Om du saknar medel kan du göra dem med egna händer.

Matvaruzonen

Produkter som gryn, mjöl, socker, salt, olja, vinäger och kryddor förvarar du alltid utanför kylskåpet. Vid första anblicken är skydd mot direkt solljus och rumstemperatur allt som krävs för att bevara färskheten. Men nej.

För att produkterna inte ska förstöras, inte angripas av mal och ta minimalt med plats, måste du göra 3 saker:

1. Gör dig av med fabriksförpackningen. Den är för olikartad och inte lufttät. I den är det omöjligt att ställa upp produkterna i snygga rader.
2. Ordna en hylla eller låda för förvaring av livsmedel. Den ska placeras 0,5-1 meter från varma ytor. Glöm inte heller bort att skydda mot ljus. Om det är en hylla, använd mörka, ljustäta förvaringskärl.
3. Skaffa behållare för förvaring av gryn, kryddor, mjöl, te, kaffe och allt annat. Optimalt sett ska de vara av glas och ha en kvadratisk form. Det sparar upp till 30 % utrymme. Men du kan även använda vanliga matlådor, och till och med oanvända plastflaskor eller småburkar från barnmat.

Diskhozonen

I nästa steg städar vi i lådan under diskbänken, och även i närheten av den. Här har vi:

• rengörings- och tvättmedel, ”Antifett”, annan hushållskemi;
• trasor och trassel, servetter, svampar;
• små borstar, diskborste;
• gummihandskar;
• sopkärl och soppåsar.

För enkelhetens skull föreslår vi följande:

1. Häng en organisatör på skåpsdörren.
2. Samla sällan använd hushållskemi i en bricka eller hink och ställ under diskbänken.

Så här kan det se ut:

Till samma område hör servis- och bestick. Men för enkelhetens skull tittar vi på det separat.

Porslin- och bestickzonen

Det bekvämaste utrymmet för förvaring av porslin anses vara 0,5 m från diskbänken eller diskmaskinen. För att skydda mot damm, använd en nedre utdragslåda eller en horisontell penna med en dörr som öppnas uppåt.

Särskilda organisatörer som samlar upp avrinnande vatten och ordnar bestick är bra. Olika hyllor hjälper dig att utnyttja hela lådans utrymme effektivt. Använd flervåningsställ, insatser med hållare för gafflar och skedar, och hängande konstruktioner för koppar och muggar.

Om lådorna är fulla kan du förvara porslin i en hängande hyllorganisatör över diskbänken. Inte särskilt hygieniskt, men bekvämt!

Spiszonen

I området där maten tillagas placerar du gastronormbehållare. Det är mycket praktiskt att använda utrymmet under ugnen för förvaring av plåtar och ugnsformar:

Stekpannor och kastruller förvaras i den låda närmast spisen. Stekpannor med hål i handtagen kan hängas upp på krokar inuti. Om det inte finns hål, använd organisatörer med avdelare och insatshyllor.

Det finns särskilda ställ för kastruller och stekpannor:

Andra möjliga alternativ:

Zon för apparater och hjälpmedel

Idag skaffar de flesta familjer alla möjliga redskap och utrustning som underlättar matlagning. Detta är:

• visp;
• mixer;
• elvisp;
• matberedare;
• smörgåsgrill;
• våffeljärn;
• brödrost;
• kaffekokare;
• mikrovågsugn;
• tryckkokare;
• vattenkokare;
• annat.

Ibland tar de upp en tredjedel av köksytan. Professionella kockar rekommenderar att du inte placerar ut apparaterna slumpmässigt, utan samlar dem i en funktionell hylla, ett skåp, eller i värsta fall en stor kökslåda.

Zon för praktiska småsaker

Här förvaras allt som inte fick plats i de andra zonerna:

• kassar;
• gummiband;
• födelsedagsljus;
• folie för bakning;
• klämmor;
• och annat.

Det är viktigt att samla alla dessa saker tillsammans. Småsaker tenderar att samlas och skräpa ner en stor yta. Därför avsätter vi en separat låda åt dem och rensar den regelbundet.

Frågor och svar

Hur skapar man ordning i kökslådorna på snabbast möjliga sätt?

Det är svårt att omorganisera köksutrymmet på kort tid. Det finns bara ett sätt att påskynda processen. Du måste ta in hjälpare och dela upp zonerna mellan er. Med en tydlig plan kan en grupp på 2-3 personer klara uppgiften på 2-3 timmar.

Hur ser man till att ordningen håller i sig?

Att hålla ordningen beror på hur personerna i hemmet beter sig. Som ett minimum måste alla familjemedlemmar informeras om hur köksredskapen nu ska placeras. Som mest kan lådor och organisatörer förses med etiketter som listar vad de innehåller. Det hjälper alla att snabbt komma ihåg vad som ligger (står) var.

Slutligen uppstår ordning i skåp och lådor när det blir bekvämt för människor att använda innehållet. Man ska inte hamna i ytterligheter och jaga skönhet och estetik på bekostnad av bekvämlighet. Originella hyllor och organisatörer är till ingen nytta om de är ofunktionella och svåra att öppna eller sköta. Organisera utrymmet så att du slipper göra onödiga rörelser. Det är den främsta hemligheten bakom ordning i köket!