Hur rengör man grillen från fett och brända matrester på nolltid?

Idag finns det många sätt att enkelt rengöra även en apparat utan avtagbara paneler. Vi jämför de bästa huskurerna och butiksköpta rengöringsmedlen och berättar hur du tvättar en elgrill på rätt sätt.

Lär dig konstruktionen, välj metod

Konstruktionsmässigt kan en elgrill vara utförd på ett av två sätt. Rengöringens svårighetsgrad beror på konstruktionen.

Efter rengöringssvårighet bildar konstruktionerna följande ranking:

• grillpanna;
• klassisk grill med metallgaller, där gallerpanelerna kan tas bort;
• apparat med fasta gallerpaneler.

I det senare fallet är det svårast att rengöra alla ytor eftersom det finns många svåråtkomliga ställen. Konstruktionen kan innehålla en fettuppsamlare (som till exempel på Redmond-grillar), men det finns också varianter utan denna detalj. För att förstå hur man snabbt rengör grillen, läs instruktionsboken.

Börja inte rengöra grillen utan att försäkra dig om att apparaten är avstängd från eluttaget. Annars finns risk för elstöt.

Välj rengöringsmedel

Att undvika mycket arbete vid rengöring av köksredskap kan till stor del uppnås med rätt rengöringsmedel. Idag finns ett stort urval av produkter som bryter ner fettfilmen och effektivt tar bort brända matrester.

Speciella rengöringsmedel

Det handlar om rengöringslösningar som innehåller komplexa kompositioner av fettlösande ämnen. Vissa företag som tillverkar köksutrustning (till exempel Bork) lanserar själva specialiserade rengöringsmedel för rengöring av gjutjärns- eller aluminiumytor. Andra (till exempel Redmond och Tefal) anger en lista över rekommenderade produkter i instruktionerna till sina apparater.

De flesta rengöringsmedel för borttagning av brända matrester från grillen (till exempel Amway eller Schumanit) finns som spray. Det räcker med att spraya medlet på en fuktig, avsvalnad yta och vänta tills det löser upp fettet. Därefter sköljs ytan noggrant med vatten.

Här är vad användare säger om populära produkter:

• Prosept Cooky Grill – ett relativt billigt och effektivt medel med praktisk doserare. Bland nackdelarna nämns stark lukt och hög alkalinitet – man måste arbeta med handskar.
• «Shumanit» från företaget Bagi – ett effektivt alkaliskt rengöringsmedel. Det kostar ganska mycket (cirka 30 kr per flaska), men det tar bort all smuts snabbt och effektivt. Nackdelen är den höga alkaliniteten, så man måste använda personlig skyddsutrustning och se till att medlet inte kommer på emaljerade ytor, aluminium eller andra lättskadade material.

Starka ytaktiva ämnen som ingår i rengöringsmedel kan vara farliga om de kommer i mat, ögon eller på huden. Läs därför instruktionerna före arbete, använd vid behov handskar och annan skyddsutrustning. Och glöm inte att skölja bort alla rester noggrant.

Husmorsknep

Dessa är improviserade blandningar som kan tillagas av husgeråd och produkter som finns i alla kök. Deras främsta fördel jämfört med fabrikstillverkade lösningar är tillgänglighet, lågt pris och kemisk säkerhet.

Här är de vanligaste recepten:

• Rengöring med citron. Ta en halv frukt med tång och gnugga den varma gallret. Syrans innehåll i citronsaft är en utmärkt lösning för fett. En halv lök fungerar på samma sätt.
• Lösning av fläckar med Coca-Cola. Drycken innehåller fosforsyra som löser upp smuts bra. Lägg gallret eller den borttagna panelen i en vattentät påse och häll över drycken. Vänta 5–7 minuter, skaka påsen några gånger och skölj sedan delarna med rinnande vatten. Metoden passar även för grillgallret i mikrovågsugnen.
• Folie istället för borste. En boll av aluminiumfolie tar bort sot från varmt metallgaller lika bra som en borste. Men denna metod är inte lämplig för delar med non-stick beläggning.

Tyvärr är huskurer inte alltid effektiva. Men om man inte låter det gå för långt räcker de gott.

Hur ska du inte tvätta grillen?

Låt oss gå igenom några typiska misstag som görs vid rengöring av köksapparater. Om du undviker dem kommer enheten att hålla mycket längre.

Här är hur du inte ska tvätta grillen:

• Häll rinnande vatten över enheten. Om vatten kommer in i höljet kan det orsaka kortslutning vid nästa användning. Dessutom skadas fuktiga delar snabbare av korrosion.
• Använd metallsvampar, skrapor, slipande pulver. Dessa medel lämnar repor på emaljen och non-stick-beläggningen.
• Töm fettfångaren i diskbänkens avlopp. Fettemulsionen kan täppa till vattenlåset eller bli en miljö för skadliga mikroorganismer.

Fettet kasseras med matavfallet. För att göra detta skrapas det i en påse och slängs i sophinken.

• Lämna grillen smutsig efter tillagning och laga mat på ett smutsigt galler. Upprepade lager av sot är mycket svårare att ta bort, och gallret blir slutligen oanvändbart.

Med rätt rengöringsmedel och genom att undvika misstag rengör du enkelt grillen och förlänger dess livslängd.