Vilka medel kan du rengöra induktionshällen med?

Det är mycket lättare att rengöra en induktionshäll än andra spistyper. Den blir inte varm, så maten fastnar sällan. Ytan är glaskeramik, som rengörs med vilket rengöringsmedel som helst som inte innehåller slipande partiklar. Du kan använda vanligt diskmedel, specialrengöring eller huskurer baserade på vinäger, bikarbonat och ammoniak.

Varje dag

Induktionshällar anses vara enklast att sköta. Det räcker att du torkar av hällen varje dag så håller den sig ren.

För daglig rengöring behöver du en mikrofiberduk eller en svamp (perfekt alternativ) eller en trasa, svamp.

Ja, du behöver inte använda något annat. Det räcker att torka bort mat som hamnat på hällen med en torr eller lätt fuktad trasa. Induktionshällens yta förblir kall under tillagning. Om maten bränner fast, så beror det bara på den heta kokkärlet.

Om något kokar över under tillagningen är det bäst att rengöra ytan omedelbart. Lyft upp kastrullen och torka bort fläcken med en torr trasa. Induktionshällen värms knappt upp, så du kan rengöra den direkt under uppvärmningen. Du bränner dig inte och trasan tar inte eld.

Rengöring av envisa fläckar

Vanliga typer av smuts på en induktionshäll:

kalkavlagringar;
fett;
vattenfläckar;
fingeravtryck;
inbränd mat (sällan).

Vanligtvis blir hällen inte så smutsig att den är svår att rengöra. Fläckar tas lätt bort med vanligt diskmedel och en svamp. För att undvika ränder torkar du bort fukten med hushållspapper.

Specialprodukter

Det finns speciella rengöringsmedel för induktionshällar. Deras användning ger vissa fördelar: de innehåller ämnen som när de appliceras på glaskeramik bildar en osynlig film. Den skyddar hällen mot smuts och förhindrar att mat fastnar.

Speciell skrapa för glaskeramik (från 25 kr). Hjälper dig att snabbt och säkert ta bort fett, torkade matrester, kalk och beläggningar. Skrapan används i en 45 graders vinkel.
Rengöringsmedel ELECTROLUX, 250 ml (från 18 kr). Lämnar inga repor, tar effektivt bort inbränd mat, polerar glaskeramiken och belägger den med en skyddande film.
Rengöringsmedel för glaskeramikhällar Glutoclean, 750 ml (ca 50 kr). En tysk kvalitetsprodukt. Har en sprayflaska, vilket gör den lätt och snabb att applicera. Rengör ytan skonsamt, tar bort fett, kalk och brända matrester.
Rengöringskräm för glaskeramik och mikrovågsugnar Astonish, 235 ml (17 kr). Ett ekonomiskt, tjockt, koncentrerat rengöringsmedel som tar bort alla typer av smuts på induktionshällar. Luktar gott och skapar ett skyddande lager på ytan.
Beckmann för rengöring av glaskeramik, 250 ml (30 kr). Tar bort fläckar effektivt tack vare mikropoleringskulor. Innehåller även silikonoljor som bildar en värmetålig film och underlättar skötseln av hällen. Jojobaolja ger hällen en vacker glans.
Sano Ceramic Stove Tops Cleaner, 300 ml (43 kr). En krämig rengöring som polerar och rengör glaskeramik, krom, nickel och rostfritt stål utmärkt. Har belönats med Israels standardinstituts Platinum Mark.
Rengöringsmedel för spisar, ugnar och mikrovågsugnar Ecover Oven & Hob cleaner, 500 ml (65 kr). Hanterar alla typer av smuts. Utmärker sig med en maximalt naturlig sammansättning. Flaskan är tillverkad av återvunnen plast och produkten innehåller inga frätande kemikalier eller fosfater som förorenar grundvattnet. Irriterar inte känslig hud.

Husmorsknep

Trots att induktionshällen är en modern uppfinning använder många hemmafruar husmorsknep för att rengöra den. De är mer miljövänliga, billigare och gör också ett bra jobb med smutsen.

Vilka husmorsknep kan du använda för att rengöra hällen?

Vegetabilisk olja mot brända matrester. Applicera oljan på fläcken och vänta 5–10 minuter. Fukta en svamp i varmt vatten och torka bort den uppmjukade smutsen tillsammans med oljan.
Bikarbonat. Blanda bikarbonat med vatten till en pasta. Applicera på det problematiska området (alla typer av smuts) i 5–10 minuter. Gnugga ytan med en fuktig trasa och skölj sedan bort resterna av bikarbonat.
Ammoniak mot ränder, fingeravtryck och fettfläckar. Husmorsknepet hjälper dig att putsa hällen tills den glänser. Tillsätt 1 matsked ammoniak till 5 matskedar vatten. Häll över i en flaska med sprayfunktion. Spraya på ytan och torka torrt med en pappershandduk.
Ättika för desinfektion, borttagning av kalk och oönskade lukter. Blanda ättika med vatten i förhållandet 1:1 och häll i en behållare med sprayflaska. Spraya på hällen. Efter några minuter torka av ytan med en pappershandduk eller trasa.

Borttagning av repor

Glaskeramikytan på en induktionshäll är tillräckligt stark för att bära vikten av stekpannor och kastruller. Den tål hög värme bra. Däremot kan repor uppstå. Oftast är de mikroskopiska och syns bara i ljus och reflexer. Om de stör dig eller om det finns så många att utseendet påverkas, kan ytan poleras.

GOI-pasta hjälper dig med uppgiften. Den finns att köpa på bilmarknaden. Den kostar cirka 5 kr för 300 g. Den mängden räcker gott och väl för att polera en induktionshäll.

Pasta med nummer 1, 2, 3 är mjukare och döljer mikroskopiska repor.
Nummer 4 är slipande. Den används tillsammans med en slipmaskin (med filtmunstycke).

För att göra hällen fin igen, späd ut pastan med några droppar maskinolja, applicera på repområdet och gnugga kraftigt med en tät bomullsduk. Processen är ganska tidskrävande, men absolut värd det. Efter polering blir ytan perfekt slät och blank.

I de flesta fall löser GOI-pasta problemet med repor helt. Den kan bara misslyckas om glaskeramiken har sprickor och hack. I sådana fall finns bara ett alternativ kvar – att helt byta ut det övre skyddsskiktet. I genomsnitt kostar en glaskeramisk beläggning 1 000 kr.

Skötselråd

För att induktionshällen ska hålla länge och se perfekt ut, måste du följa användningsreglerna. Håll dig till följande rekommendationer:

Se till att hällen är ren innan du lagar mat.
Använd speciella kärl med plan botten som inte repor glaskeramiken.
Rengör hällen regelbundet med en servett.
Tvätta den när den blir smutsig med godkända rengöringsmedel.
Torka ytan torr efter tvätt.
Om hällen har blivit varm från en kastrull, vänta tills den svalnat helt innan rengöring.
Om du omedelbart måste torka bort en fläck från en het yta, använd en torr trasa eller servett.
Kontrollera skicket på sladden och uttaget.

Vad rekommenderas inte att göra?

En induktionshäll kräver försiktighet från användaren, både vid rengöring och matlagning. Vid oaktsam hantering finns risk att repa skyddsskiktet, och det kan till och med uppstå hack.

Det är kontraindicerat att:

Rengöra hällen med produkter som innehåller slipande (hårda) partiklar – de kan lämna repor. Av samma anledning får du inte rengöra hällen med hårda föremål som knivar eller metallsvamp.
Gnugga ytan om det finns hårda matpartiklar som salt eller liknande. De måste först avlägsnas eller få blötas upp.
Hänga tunga föremål över hällen eller tappa dem. Om de faller på ytan kan den spricka.
Börja laga mat medan det fortfarande finns matrester på panelen. Annars bränns de fast. Själva ytan blir inte varm, men kärlen med mat som tillagas blir det.
Exponera ytan för kraftiga temperaturväxlingar – ställa kylskåpskalla kärl på den, spruta kallt vatten.

Precis som alla andra hällar blir induktionshällen smutsig. Det händer under matlagningen. Och medan andra typer av spisar – gas, elektrisk, Hi-Light – bara kan rengöras efter avsvalning, är det bäst att torka induktionshällen direkt från fläckar. Den förblir kall, det är dess största fördel. Vid kraftiga smutsar rekommenderar tillverkarna att man skaffar en speciell skrapa och rengöringsmedel med silikonoljor. De hjälper till att snabbt och effektivt rengöra glaskeramiken till glans och skydda den från att smuts fastnar i framtiden. Om du inte har ett specialrengöringsmedel till hands kan du använda bikarbonat, vinäger, ammoniak eller vanligt diskmedel.