För att fastlagen ska lyckas – låt oss komma ihåg traditionerna för fastlagsveckan dag för dag

Maslenitsa är en av det ryska folkets mest älskade högtider. Hela fastlagsveckan är schemalagd dag för dag. På måndag besöker svärföräldrarna svärmor och svärfar. På tisdag kommer unga män på besök till flickor för att bedöma deras hushållsskicklighet. Högtiden är genomsyrad av gamla traditioner och ritualer. Den främsta är traditionen att laga och äta goda, smöriga pannkakor.

Intressant att veta om Maslenitsa: 5 fakta för barn och vuxna

Högtiden kallas inte Maslenitsa av en slump. Enligt traditionerna ska man under alla fastlagsdagar äta mycket smör, mejeriprodukter, ägg, keso. En speciell rätt är mättande smörpannkakor.

Enligt slavisk mytologi symboliserar pannkakan solen.

Maslenitsa har många seder. En sammanfattning för barn och vuxna:

1. Maslenitsa firas hela veckan, från måndag morgon till söndag kväll. Varje år ändras datumet. År 2021 inföll Maslenitsas början den 8 mars.
2. Maslenitsa firas inte bara i Ryssland utan över hela världen. Den markerar början av den stora fastan.
3. Högtiden uppstod redan under stenåldern, i hedendomens tid. Då kallades den 'Komojeditsa' och ersatte förfädernas nyår. Årets början ansågs vara vårdagjämningen. Och Komojeditsa firades i 2 veckor: 1 vecka före vårdagjämningen och 1 vecka efter.
4. Maslenitsa förenar traditionerna från den hedniska Komojeditsa och den kristna Ostveckan.
5. För olika familjer har Maslenitsa sin egen betydelse. För vissa symboliserar den vårens ankomst och glädje, för andra förberedelse inför fastan. För våra förfäder ansågs fastlagsveckan vara en tid för att stärka familjebanden. Särskilt efterlängtad var den av ogifta flickor och nygifta par. De flesta ritualerna handlade om uppvaktning. Bröllop hölls efter den stora fastans slut, på Röd kulle.

Därför är dagarnas namn så färgstarka och talande:

• «Mötet»;
• «Flirtandet»;
• «Smakbiten»;
• «Festandet»
• «Svärmorskvällar»;
• «Svägerskesammankomster»;
• «Förlåtelsedagen».

Video för barn:

Måndag

Från måndag börjar veckan som kallas fastlagsveckan. Varje dag har sitt eget namn. Högtiden inleds med «Mötet».

• Denna dag möttes byborna vid en snöig kulle. Tonåringar och barn gjorde en Maslenitsa-docka av en säck halm och färgglada trasiga kläder. Flickor och pojkar byggde isfort, satte upp gungor, gjorde rutschbanor. Sedan körde man Maslenitsa genom gatorna med sång, och till slut satte man upp den på en stång på kullen. Folk åkte och hade roligt.
• De rikaste byborna började baka pannkakor. Den första pannkakan skulle ges till 'kom' – björnar, som först känner vårens ankomst och vaknar ur vinterdvalan. Senare ändrades traditionen, och de första pannkakorna delades ut till fattiga med en begäran om att minnas avlidna släktingar.
• I familjer med nyblivna brudgum och brud påbörjades förberedelserna tidigt på morgonen. Flickan gick till föräldrahemmet för att baka pannkakor. På kvällen kom svärföräldrarna på besök.
• Ortodoxa kristna firar den smala maslenitsa från måndag till onsdag. Kött äts inte längre. Pannkakor tillagas med smör, ägg, fisk, svamp. Första dagen är pannkakorna oftast enkla, utan fyllning.

Man trodde att ju högljuddare och gladare man mötte maslenitsa, desto rikare skulle skörden bli det året.

Tisdag

På andra dagen av maslenitsaveckan avtar inte festandet. Det är kutym att ha roligt och äta pannkakor. Huvudhändelsen denna dag hos slaverna ansågs vara 'Zaigrysj' (flörtandet).

• Hela dagen åkte pojkar och flickor på 'trojkor' och isrutschbanor. I gatustånd hölls föreställningar med Petrushka och Maslenitsa-farfar. Maskerade personer gick omkring på gatorna. De gick in i husen, gratulerade värdarna, spelade upp roliga scener. I gengäld bjöd värdarna dem på läckra pannkakor.
• Under dessa aktiviteter försökte pojkarna sticka ut inför flickorna, och flickorna 'gjorde ögon' åt dem. Om sympatin var ömsesidig, bjöd flickorna pojkarna på pannkakor.

Onsdag

Den mest överdådiga dukningen sker på 'Lakomka'. Traditioner:

• På tredje dagen ska man bokstavligt talat 'äta tills man spricker', 'äta så många pannkakor som en hund viftar på svansen'.
• På onsdagen samlas man med den stora familjen, bjuder in alla släktingar och dukar ett gemensamt bord.
• Man lagar olika pannkakor: vete-, råg-, bovete-, havrepannkakor, med svamp, gräddfil, fisk, kaviar, sylt och honung. Man ställer även sbiten och mjöd på bordet.
• I familjer med ett ungt par dukar svärmor bordet och försöker innerligt mätta svärsonen. Onsdagen kallades också 'Svärmors pannkakor'. Utifrån vilka pannkakor svärsonen föredrar kunde svärmor avgöra hans karaktär: salta – svår karaktär, söta – en snäll och mild kille.

Det finns en tro: ju fler pannkakor du äter på 'Lakomka', desto mer solenergi absorberar du (du blir frisk, stark).

Torsdag

Från torsdagen börjar för ortodoxa kristna den breda maslenitsa eller breda torsdagen. I folkmun – 'Razgul' (festande). Det namnet karaktäriserar den så bra som möjligt:

• På den fjärde maslenitsadagen hålls manliga tävlingar: knytnävsslagsmål, dragkamp, 'vägg mot vägg'-slag, stormning av isfästning. Våra förfäder trodde att de på så sätt hjälper solen att besegra vintern. I samma syfte åkte pojkar och flickor runt byn på slädar medsols.
• När mörkret faller tänds eldar. De modiga hoppar över elden under glada rop och sång.

Fredag

Svärmorskvällar (samkväm) – den mest ansvarsfulla dagen för den unge brudgummen. Han skulle ta emot sin svärmor i sitt hem. Och inte bara ta emot, utan bjuda på pannkakor och andra rätter. Bruden hjälpte till med matlagningen. Brudgummen dukade bordet och förberedde underhållning. Ofta kom svärmor inte ensam utan med sina väninnor. Killen måste visa respekt för alla. I gengäld gav kvinnorna goda råd om familjelivet.

Om brudgummen försummade seden ansåg svärmor det som en grov förolämpning och kunde till och med insistera på att bryta förlovningen.

Familjer utan ungdomar firade Maslenitsa-fredagen i en lugn familjemiljö.

Lördag

Maslenitsas sjätte dag – 'Svägerskornas sammankomst'. Kort om dess traditioner:

• På 'Svägerskornas sammankomst' bjöd brudarna hem svägerskorna – brudgummens systrar – och ibland hela hans släkt. Denna dag sågs som ett slags mönstring. Brudgummens släktingar bedömde flickans hushållsskicklighet och matlagningsförmåga.
• Denna dag är det brukligt att städa noggrant och duka upp en rik måltid. Pannkakor serverades med kaviar, keso och gräddfil.
• Det fanns också en ritual: i slutet av kvällen ställde sig bruden och brudgummen i en ring av gäster. Flickan kysste brudgummen offentligt, och sedan kysste alla gäster bruden med orden: 'Tack Maslenitsa!'.
• I kyrkan firas alla vördade fäders synod. Ortodoxa går till templet för att rena själen och tillbringar denna dag anspråkslöst.

Idag avslutar man ofta firandet av Maslenitsa till lördagen. Många bränner dockan och börjar förbereda sig för stora fastan.

Söndag

Kulmen på Maslenitsa-veckan var 'Förlåtelsedagen' eller 'Avskedet av Maslenitsa'. Denna dags traditioner:

• Under första halvan av dagen ordnas ringdanser runt Maslenitsadockan. Efter en kort stunds glädje tänds dockan på. I elden kastas matrester och Maslenitsadockor. Man tror att alla vedermödor brinner upp med dem. Den brända dockan symboliserar den gångna vintern.
• Släktingar och närstående ber varandra om förlåtelse för förolämpningar. Alla som varit i fiendskap försonas.
• Disken tvättas noggrant från fett och man besöker bastun.
• På kvällen hålls förlåtelseakten i kyrkan. I slutet av gudstjänsten tillkännages början på stora fastan.

Intressant. I vissa byar förberedde man en levande 'Maslenitsa' istället för en docka. En flicka, kvinna eller bara en lokal fyllo kläddes i färgglada kläder, sattes på en släde... Och sedan forslades hon iväg under buande utför en backe och vältes i snön. Därmed var avskedet av vintern slut.

Kristna tror att varje synd kommer att förlåtas på förlåtelsesöndagen om man uttalar ångerns ord högt. Det är därför människor säger förlåt till varandra. Att inte acceptera dem anses vara en stor synd.

Frågor och svar

Vilka pannkakor är godast på Maslenitsa?

Enligt enkätresultat är de godaste i världen pannkakor med Nutella, banan, skinka och ost. Och om man ser till länder, så föredrar man i Skandinavien fyllning av gräddfil och kaviar, i USA – jordnötssmör och lönnsirap, i Europa – vispgrädde.

Kan man städa och arbeta under Maslenitsa?

Man kan och bör till och med. Under Maslenitsa får man inte ta emot gäster i ett ostädat hem, isolera sig, gå omkring dyster, vara arg eller förolämpad. Hushållsarbete och jobb försöker man avsluta till torsdagen. Från torsdagen bör man ägna mer tid åt andliga ting. På söndag är det bäst att avstå från tungt arbete. Men det finns inga strikta förbud mot detta.

Det spelar ingen roll vilken tro, ålder eller nationalitet en person har. Fastlag är en högtid för alla. Den är bred, glad, festlig och busig. Tusentals människor tillbringar fastlagsveckan med glädje, de bakar pannkakor och tar emot gäster. Att fira fastlag är härligt! Men det skadar inte att komma ihåg ordspråken: 'inte alltid är det fastlag, det kommer också fastan. Fastlag är frosseri, pengarna tar slut'.