Hur man reparerar en elektrisk kaffekvarn

Förutom elektronik är det ofta delar som orsakar fel i kaffekvarnar: de blir igensatta, klibbiga etc. För att rengöra och samtidigt kontrollera alla kontakter måste kaffekvarnen plockas isär. Det görs ganska enkelt: botten tas bort, sedan skruven och skålen.

Konstruktion

Alla kaffekvarnar delas in i två typer efter malningsmetod: kvarnstens- och rotationsskruv. Det finns även manuella och elektriska, men de senare har stadigt och grundligt trängt undan sina mekaniska motsvarigheter.

Vad består en roterande elkaffekvarn av:

• kropp,
• metallskål,
• två-, sällan fyrbladig skruv,
• överföringsstång,
• motor och kabel,
• lock.

Så är både dyra och billiga modeller uppbyggda: 'Bosch', 'Mikma'. Sovjetiska elkaffekvarnar var också konstruerade på samma sätt.

För att plocka isär dem måste du utföra följande steg:

1. Ta bort locket.
2. Koppla bort botten. I sovjetiska apparater fästs den med skruvar för stjärnskruvmejsel, i moderna är den oftast bara att bända loss och ta bort.
3. Håll fast stoppskruven i mitten med en skruvmejsel.
4. Skruva försiktigt loss rotationsskruven för hand eller med smal tång (i samma riktning som den mal kaffet).
5. Ta bort skruven och skålen.
6. Demontera huvudkroppen.

Viktigt
Innan du plockar isär kaffekvarnen måste den alltid kopplas bort från strömmen.

Kvarnstenskaffekvarnar plockas i princip isär enligt samma princip.

Delonghi KG 79:

1. Bänd loss med skruvmejsel och demontera alla vridskivor.
2. Koppla bort botten på samma sätt (försök komma åt de 4 stopp-tänderna).
3. Skruva loss de 4 självgängande skruvarna runt om och ta bort den övre delen.

Fiorenzato F64E:

1. Ta bort kaffebehållaren (skålen).
2. Ta bort kvarvarande bönor med en sked och sedan med dammsugare.
3. Demontera skivan som justerar malningsgraden (vrid medurs).
4. Ta bort den övre fasta kvarnstenskniven.
5. För fortsatt rengöring – ta bort stötdämparfjädrarna.

Beroende på modell och märke kan algoritmen variera något, tidningen renhet.decorexpro.com rekommenderar att du följer instruktionerna för den specifika modellen.

Vanliga orsaker till fel och förebyggande underhåll

Den enklaste och vanligaste orsaken till fel på en kaffekvarn är igensättning. Pulver och yttre skräp hamnar ofta under skruven och fastnar där, i billigare modeller samlas de inuti chassit och riskerar att överhetta motorn.

Ibland vägrar apparaten att fungera inte på grund av ett fel, utan på grund av känsliga sensorer. Moderna roterande kaffekvarnar är utrustade med säkerhetsanordningar som hindrar motorn från att starta om locket inte är helt tätt stängt. Om kaffepulver har kommit in i spåren för tapparna, registrerar sensorerna otillräcklig tätning. Med blotta ögat är en sådan springa ofta inte märkbar.

Om du använder apparaten för andra ändamål än avsett, till exempel för att mala salt eller peppar, är risken stor att rotationsskruven fastnar. Salt orsakar också rost, vilket är oönskat. För att rengöra hylsan och skruven är det bättre att använda alkohol, som snabbt avdunstar och inte ökar fuktigheten inuti apparaten.

Kvarnverkskaffekvarnar drabbas oftare av elektroniska problem än av igensättning. I synnerhet går kondensatorn sönder – den kan bytas ut om du har en lödkolv och lödtenn hemma, det är inte svårt att hitta en motsvarighet i vilken radiokomponentbutik som helst.

Analys av elektroniska fel på kaffekvarnen Zauber Z-490 – i videon nedan.

På forum finns det även klagomål om att rotationsskruven inte går att skruva loss. Om den har fastnat vid axeln eller rostat, räcker det att droppa alkohol på den och låta den stå en stund. Om plastbasen som håller bladen är tillplattad eller på annat sätt deformerad måste du antingen borra upp den eller smälta in en skruv/spik i den och sedan dra ut den.

Förebyggande

För att undvika problem är det tillräckligt att följa några enkla regler:

1. Förvara apparaten på en torr plats, tvätta den inte, utan sopa eller torka av den.
2. Rengör apparaten då och då (små med pensel eller borste, stora med dammsugare och borste). Detta är livsviktigt för kvarnverksmodeller, halvprofessionella apparater behöver en grundlig rengöring var 2000:e portion.
3. Överskrid inte den tillåtna belastningen, vare sig det gäller mängden bönor eller längden på en malningsomgång. I bruksanvisningen för de flesta rotationskaffekvarnar anges en begränsning på 2–5 sekunder, varefter apparaten måste 'vila' lika länge.
4. Använd endast apparaten för dess avsedda ändamål.

Moderna kaffekvarnar är ofta kraftfullare än sovjetiska, men de är sämre när det gäller hållbarhet, särskilt när det gäller rotationskvarnar. Kvarnverksapparater är designade för mer frekvent användning, men som praktiken visar sviker elektroniken dem ofta. Idag finns det många servicecenter som är redo att underhålla en kaffekvarn, men om du följer enkla regler kommer enheten att hålla länge utan reparation.