Växter som kan planteras efter trefaldighetshelgen och ge skörd

En del av den äldre generationen håller fortfarande fast vid förbudet mot plantering i trädgården efter Pingst. Denna sed är kopplad till kyrkans kanoner och sträcker sig tillbaka till gamla tider. Jag bestämde mig för att fördjupa mig i frågan och ta reda på om det verkligen går att plantera något på tomten efter kyrkans högtid. Detta ämne intresserade mig också för att Pingst i år infaller sent – den 20 juni. Vilka växter kan man då plantera efter den dagen för att hinna få en skörd, och är det tillåtet?

Vad beror förbudet mot plantering på?

Förbudet mot plantering efter Pingst är kopplat till religiösa föreskrifter. Direkt efter denna högtid kommer Andens dag, som anses vara Moder Jords födelsedag. Våra förfäder behandlade allt som kyrkan dikterade med respekt och fruktan. Tidigare skulle ingen ha kommit på tanken att dagen efter Pingst gräva i trädgården, luckra jorden runt växterna eller så frön.

Idag finns inget strikt förbud mot plantering efter kyrkans högtid. Präster ser med förståelse på arbete vilken dag som helst – moderna realiteter har ändrat på saken. Det är förstås bäst att inte så direkt på Pingst eller Andens dag, men efter högtiderna kan du fritt plantera grödor med kort växttid som definitivt hinner ge en skörd innan kylan kommer.

Vad kan man plantera i juni

Juni är en välsignad månad då man lugnt kan plantera värmekrävande grödor, eftersom risken för frost då redan är över och växterna alltså inte fryser.

Denna lista innehåller några grönsaker och blommor.

Gurka

Jag planterar alltid dem under andra halvan av juni med frön direkt i jorden, eftersom jag inte har plats att odla en stor mängd plantor. Denna gröda kräver mycket värme. Om nattemperaturerna överstiger +16° C kommer plantorna upp mycket snabbt och buskarna börjar utvecklas aktivt.

Baljväxter

Om du gillar bönor och ärtor, plantera dem på tomten efter Pingst – fröna gror snabbt och plantorna börjar växa. Tidiga sorter av baljväxter ger skörd redan den 65:e dagen efter plantering. Skörden av ärtor och bönor avslutas i början av hösten.

Sallader

Första gången på säsongen sår jag sallad i april. I juni är skörden redan tagen, så sådden kan upprepas. I varmt väder måste salladsbädd vattnas oftare med små mängder vatten, då kommer plantorna upp snabbt. På sommaren utvecklas grödan något långsammare, men det är normalt, eftersom sallad tillhör växter som behöver en viss dagslängd.

Lök på blad

Vilken trädgårdsmästare skulle tacka nej till att odla sin egen salladslök. Rödlöken från frö hinner inte mogna innan hösten, men att odla grönt till sallader går garanterat. Löken växer aktivt och snabbt, oavsett planteringstidpunkt.

Rädisor

I min familj älskar alla denna rotfrukt, så vi planterar rädisor 2–3 gånger per säsong. För sommarens plantering måste man välja sorter som inte har tendens att gå i blom – 'Tarzan', 'Presto', 'Mercado', 'Zlata' och andra.

Blommor

I juni är det inte för sent att plantera ettåriga blommor. Man måste bara välja sorter och arter som säkert hinner blomma under den aktuella säsongen. Jag odlar framgångsrikt förgätmigej, vallmo, astrar, nasturtium och ringblommor. Jag planterar ringblommorna inte i rabatten, utan bredvid grönsakerna för att skydda mot skadedjur. Ringblomma avskräcker knäpparlarver, coloradobaggar, nematoder, larver och kvalster.

Sådd i juli

Juli är årets varmaste månad, vilket gynnar oss trädgårdsmästare. Då har raderna efter skörd av tidiga grönsaker blivit lediga. Att lämna jorden oanvänd vore oekonomiskt. I juli planterar jag grönsaker med kort växtperiod, så att skörden säkert hinner mogna och inte förstörs när regn och kyla kommer.

Grönsaker

På sommaren fyller vi på kroppens vitaminlager. Egna örter kommer då väl till pass. I juli planterar jag vanligtvis dill och koriander för att tillsätta i sallader. Jag odlar också ruccola och bladsenap. Jag vattnar raderna regelbundet så att örterna inte blir beska.

Gurka

I juli kan man så gurka igen för att njuta av saftiga, krispiga frukter fram till hösten. Jag brukar mulcha jorden i gurkrabatten för att bevara fukten längre. För sådden väljer jag frön av sena hybrider, de tål bättre de kalla nätterna i slutet av sommaren. Jag planterar grödan i växthus för att förlänga skördetiden så mycket som möjligt.

Syra

I juli är det dags att så syra. Första året ger örten bara små blad, men de kan också användas i maträtter som en vitaminkälla. Unga skott är mer värdefulla i detta avseende eftersom de innehåller en stor mängd värdefulla mineraler.

Rödbetor

I mitten av sommaren planteras rödbetor för andra gången. Dessa rotfrukter blir inte stora, men de blir saftiga och söta. Jag använder dessa rödbetor till sallader och vinägrett, och kokar rödbetssoppa på dem. Det är bäst att plantera grönsaken i juli efter att ha odlat upp plantor först.

Kinesisk kål

Kinesisk kål mognar på bara 45–60 dagar. Många är rädda för att plantera den på sommaren på grund av dess tendens att gå i blom. Man måste bara följa såtiderna. Jag planterar grönsaken i slutet av juli, när dagslängden är 12 timmar, vilket är precis vad kinesisk kål behöver.

I så fall går den inte i blom. Tidiga sorter är inte lämpliga för lång lagring. Om du vill bevara skörden längre, välj medelsen och sena varianter.

Blomkål

Blomkål kan sås fram till slutet av juli. Denna skörd kanske inte mognar helt på grund av väderförhållandena, men blomhuvudena blir bra när de lagras vidare i källaren. Jag väljer sena sorter av kål för plantering och planterar dem under första veckan i månaden.

Gul lök och flerårig lök

Jag planterar gul lök för lök om jag av någon anledning inte hunnit göra det på våren. För plantering använder jag lökplantor. I så fall växer löken snabbt. Att plantera lök i juli är lite sent, den behöver bra skötsel för att skörden inte ska bli dålig. Jag vattnar rabatten ordentligt och rensar regelbundet. Skörden av lök som planterats i juli passar för snabb användning, den håller inte länge. Flerårig lök sås också i juli. Till hösten hinner de växa till sig bra grönska.

Som du ser kan man på sommaren plantera många sorters grönsaker, kryddörter och blommor på tomten, och förbudet mot att plantera växter i trädgården efter treenighetsdagen bör snarare ses som en rekommendation. För att påskynda mognaden av grödorna, ta hand om dem, så kan du få en hyfsad skörd av det du sått innan kylan kommer.