Vrid, tryck och vips – metallocket lossnar lätt från inläggningsburken
Innehåll:
Att öppna ett skruvlock på en burk är ganska enkelt. Varje hemmakock har sin egen metod. Men ibland fungerar inte ens den mest pålitliga metoden, och man måste kalla på en man med starka händer. Här är några alternativ som hjälper dig att välja – hur du öppnar burken med minimal fysisk ansträngning.
Varm luft
När man försluter burkar använder man vanlig fysik. I varmt tillstånd värms metallen upp och expanderar. Efter kylning, och därmed sammandragning, omsluter locket burkens hals tätt, och det skruvas åt hårdare. Det är därför alla burkar försluts varma. Både burkar och lock.
Om man gör processen omvänd hjälper samma fysik. Vid uppvärmning expanderar locket och det blir lättare att ta bort det.
För uppvärmning kan du använda en enkel hårtork. Värm locket med hårtorken på maximal effekt i 3-5 minuter över hela övre ytan, inklusive glassidorna på sidan. Efter uppvärmning, ta tag i locket med en trasa eller handduk och vrid medurs.
Med denna metod finns risk att glaset överhettas och spricker. Därför kan den bara användas om du är mycket försiktig.
Varmt vatten
Samma fysikregler gäller vid annan uppvärmning. Det enklaste sättet är att ställa burken med locket nedåt i varmt vatten. Det kan vara kokande vatten från vattenkokaren eller så varmt kranvatten som möjligt. Håll burken i ungefär 1 minut. Metallen expanderar och det blir lättare att ta bort locket.
Du kan använda en vanlig handduk indränkt i kokande eller varmt vatten. Tyget håller värmen längre, vilket ökar chansen att locket expanderar lite mer.
Den största nackdelen med denna metod är att vattnet måste värmas upp. Om du har varmvatten i kranen behövs inte det. Men om du måste ställa en kastrull eller vattenkokare på spisen, är tiden för uppvärmning ärligt talat väldigt irriterande.
Om det kommer varmt vatten direkt från kranen kan du bara hålla burken under strålen. Denna metod fungerar också.
Vegetabilisk olja
Du kan vända burken upp och ner och smörja insidan av locket med vegetabilisk olja. Gnugga in den ordentligt under kanten och vänta en stund så att oljan fördelas jämnt under kanten. Det kan ta mellan 3 och 15 minuter.
Men ärligt talat, den här metoden fungerade inte alls för mig – resultatet var bara smutsiga händer, en klibbig burk och noll effekt.
Kniv
Denna sovjetiska metod används av de flesta hemmafruar. Inläggningar och sylt försluts med en princip som pumpar ut maximalt med luft ur burken. Ett vakuum skapas och locket sluter tätt mot burken. Alla hemmafruar vet att om syre kommer in (vid felaktig hantering eller förslutning) kommer hemkonserven att explodera eller öppna sig av sig själv.
Därför måste man släppa in lite luft i den förslutna burken för att öppna den. Det gäller både skruvlock och vanliga plåtlock (engångs). För en sådan öppning används en enkel kniv. Bänd upp kanten på burken, vrid den lite för att deformera locket. Syre kommer in, locket ger ifrån sig ett karakteristiskt klick och lyfter sig lite. Därefter är det mycket lätt att öppna den för hand genom att vrida den längs gängan.
Det bör bara noteras att man inte alltid kan återanvända locket efter detta. Dessutom kan denna metod skada glasgängan och göra själva burken oanvändbar för framtida bruk.
På sistone är knivar som används i köket inte alltid tillräckligt högkvalitativa och starka. Många har börjat använda keramiska knivar, plastknivar för bröd eller skär produkter med vanliga kontorsverktyg. Dessa köksredskap skär både kött och grönsaker tunnare. Att hitta en stark kniv i ett modernt kök är sällsynt.
Knacka på burken
Vänd burken upp och ner och ställ den på locket. Knacka sedan flera gånger på glaset.
Denna metod använder principen om vattenhammare – vätskan i konserven slår ner mot locket och lossar det. Men den här metoden hjälper inte alltid.
Knacka på locket
Vid fysisk påverkan på konserven deformeras även locket. Det finns ett mycket enkelt sätt att öppna den. Knyt handen hårt till en knytnäve och slå på den plana ytan.
Denna metod kräver en viss styrka. Och själva rörelserna måste vara tillräckligt snabba. Det är inte så lätt att öppna burken utan att skada den. Det krävs en viss övning.
Knacka på locket - 2
Men det här alternativet gör att du kan öppna skruvlock ännu snabbare. Och det kan vem som helst göra, även om man inte är särskilt fysiskt stark. Personligen provade jag den här metoden med min elvaåriga son, som blev helt förtjust över hur snabbt och enkelt det gick för honom.
Burken måste placeras horisontellt mot kanten av bordet eller bänkskivan.
Slå med lätt kraft mot kanten ett par gånger. Vrid burken samtidigt några varv. Det räcker med att slå på det sättet 3–4 gånger.
Det spelar ingen roll hur du slår – du kan göra det med handflatan, som visas ovan, eller med knytnäven. Slå just på metallocket.
Man kan helt enkelt trycka hårt på locket medan man vrider burken i händerna. Huvudsaken är att hitta den där bekväma metoden. Den är nog olika för var och en. På det här sättet kan inte bara en skör kvinna öppna inlagda grönsaker eller sylt, utan även ett barn.
Några tips
Ibland går det inte att öppna burken inte för att det är omöjligt, utan för att den som öppnar har hala händer och locket glider.
Använd några tips:
- Händerna måste vara torra. Burken får inte vara fuktig, smutsig eller hal.
- Försök öppna burken med gummi- eller bomullshandskar. Fördelen med den här metoden är att locket definitivt inte glider. Men en stor nackdel är att inte alla hemmafruar har sådana 'handplagg'. Dessutom är det extra rörelser och tidskrävande att ta på handskar.
- Använd en handduk, en bit bomullstyg eller en grytlapp. Ett våffelhandduk är idealisk för ändamålet – den är inte så hal och omsluter burken tätt.
- Många webbplatser föreslår att använda sandpapper. Låt oss vara ärliga – den här pryl finns inte i alla hem. Men den bör nämnas. Om du råkar (eller inte råkar) ha ett finkornigt eller grovt sandpapper – kan det verkligen hjälpa dig. Lägg en bit av papperet ovanpå konserven, vrid locket åt vänster.
Och på sajter som AliExpress, samt i vissa järn- och husgerådsbutiker, finns det sådana magiska prylar. De är verkligen magiska. De öppnar allt utan ansträngning. Om du hittar en sådan anordning – snåla inte med pengarna och förenkla ditt liv.
Jag ska ärligt säga att många av dessa metoder var okända för mig. Jag använde på gamla sättet, som min mamma och mormor lärde mig, en kniv eller varmt vatten för att öppna ett skruvlock. Eller båda metoderna samtidigt. Men varianterna med knackning gillade jag mycket mer. Prova varje metod och du kommer definitivt hitta din egen, mest omtyckta, tillgängliga och enkla.