Hur man vässar mixerkniven hemma med äggskal

Lösningen på vardagsproblem ligger ibland nära till hands. Till exempel kan du vässa mixern med äggskal som du vanligtvis slänger. Metoden är perfekt för dig som måste göra allt själv, eftersom den inte kräver några speciella färdigheter eller extra verktyg.

Varför och hur ofta behöver du vässa mixerkniven?

Under användning förlorar knivens egg oundvikligen sin skärpa. Ju oftare du använder mixern, desto snabbare blir skärytorna slöa. Kan du fortsätta använda kvarnen med en slö kniv? Teoretiskt sett – ja, mixern kommer fortfarande att mala maten.

Men i så fall ökar belastningen på motorn, lagren slits snabbare, eftersom apparaten i en sådan situation bara kommer att göra sitt jobb ordentligt på högre hastighet. Hur ofta kniven blir slö beror på hur ofta du använder mixern. Vid intensiv användning kommer du efter 1–1,5 år att märka att maten tar längre tid att mala.

Inte alla verkstäder sysslar med vässning av knivenheten. Oftast föreslår hantverkare att byta ut delen mot en ny, vilket är ganska kostsamt. Visst, du kan byta den gamla knivenheten på 5 minuter genom att skruva loss muttern och skruva tillbaka den efter byte av delen, men det finns ett enklare sätt att lösa problemet.

Du kan enkelt vässa bladen med hjälp av äggskal hemma. Proceduren är enkel. För att kniven ska fungera bra, upprepa vässningen minst en gång i månaden. Det tar inte mycket tid, men det kommer att göra att apparaten håller längre utan att gå sönder.

Hur vässar du kniven med hjälp av äggskal?

Först måste du samla på dig skal från kokta ägg. Lägg dem i en plastpåse och förvara dem i frysen tills användning. Du kan också använda råa skal, men de måste sköljas under kranen och rengöras från membran innan förvaring. För en vässning behöver du skal från 10 ägg.

Sedan är det väldigt enkelt:

Ta ut äggskalen ur frysen och lägg dem i mixerskålen.
Sätt på apparaten och välj medelhastighet.
Vässa kniven i cirka 1 minut.
Stäng av apparaten, häll ut det resulterande pulvret ur skålen.
Skölj mixern noggrant.

Nu är kniven vass igen och redo för fortsatt arbete. Trots sin enkelhet har metoden visat sig väl och används redan av många.

Användning av pulver från äggskal

Den beskrivna slipmetoden har två fördelar. Du får inte bara vassa blad, utan också ett pulver av äggskal som kan användas i hushållet:

Gödsel för trädgården. Per kvadratmeter används 300 g pulver. En sådan gödsling berikar jorden med kalcium, järn, fosfor, kisel, zink och koppar.
Näring till krukväxter. Lös upp 1 msk krossade äggskal i 1 liter varmt vatten och låt dra i ett dygn. Vattna dina krukväxter med lösningen, de kommer att tacka dig.
Blektvättmedel. Skal från vita ägg kan användas som naturlig blekmedel för vittvätt. Efter krossning läggs de i en linnepåse som placeras i tvättmaskinens trumma före tvätt.
Rengöringsmedel. Malda äggskal kan användas som rengöringsmedel för diskho och badkar.

Äggskal passar också för kosmetiska behandlingar. Till exempel kan de användas för att göra en ansiktsmask genom att blandas i lika delar med rå äggvita. Blandningen appliceras i ansiktet, får torka och sköljs sedan av. Masken hjälper till att exfoliera döda hudceller och berikar huden med mineraler.

Hur får man din blender att förbli vass längre?

Tillverkare av köksapparater rekommenderar att de används enligt reglerna för att hålla längre. Bladet på blendern kommer att förbli vass länge om du:

tar bort även små ben och brosk innan du mal kött;
undviker att få körsbär och vindruvor med kärnor i behållaren;
tillsätter lite vätska (vatten, mjölk, olja) under bearbetning av livsmedel.

För att krossa is behöver du en apparat med en effekt på minst 1000 W. Modeller med låg effekt är endast lämpliga för att göra cocktails, yoghurt, tunn smet och vispa ägg.

Blendern, som alla andra apparater, tolererar inte slarvig hantering. Om du använder den enligt reglerna kommer du att behöva reparera och byta ut den mycket mer sällan. Att återställa bladens skärpa är enkelt och snabbt genom att mala äggskal.