Hur blir man av med löklukt

Utan den kryddiga, starka grönsaken går nästan ingen maträtt, men efter eller före användningen måste man alltid lösa hur man tar bort lökdoften från munnen. Löksaft har en stark antibakteriell effekt. Den är bra för behandling och hårväxt, vilket även efteråt luktar länge, tillsammans med händerna. Örter, kryddor, grönsaker, apoteksprodukter och andra medel hjälper till att bli av med doften.

Orsaker till uppkomsten av lökdoft

Alla växter som tillhör släktet Allium har en stark och skarp doft. Lök hör till just detta släkte. I dess sammansättning har man funnit svavelhaltiga föreningar som kallas allinin. De interagerar med enzymer och blir allicin – en användbar och medicinsk substans. När allicin deltar i sulfatreaktioner skapar det kedjor av sulfider som har en skarp doft.

Om man skär eller tuggar på en lök reagerar svavelföreningarna, när de frigörs, med luften som innehåller olika ämnen. Resultatet blir en lökaktig arom. En stor roll i doftbildningen spelar tarmbakterier och bakterier i munnen. De bryter ner svavelföreningarna, och därvid bildas andra föreningar med en stark doft. Dessutom når allicin via blodet fram till lungorna och frigörs med utandningen. Koncentrationen av doften påverkas av personens livsstil, kost, samt fysiska och fysiologiska tillstånd.

Hur man tar bort

Fördelen med gul lök ligger i antioxidanterna, av vilka grönsaken innehåller en stor mängd, men på grund av den skarpa aromen tackar man ofta nej till att använda denna grönsak. Den ihållande doften håller sig ibland i minst 5 timmar, eller till och med en hel dag, och det lyckas inte alltid ta bort den. Man måste vänta tills tiosulfaterna bryts ner. För snabb borttagning krävs att man fastställer orsaken och väljer en lämplig metod.

Från munnen

Intressant nog är den vanligaste orsaken till att lökdoften kvarstår i munnen tungan och utrymmena mellan tänderna, där partiklar av produkten blir kvar och interagerar med saliven. För att bli av med den oönskade aromen använder man sig av vanliga produkter.

De kan vara:

• maskerande medel – de har en stark arom som överröstar lökaromen;
• antibakteriella produkter för att förstöra mikroorganismer, så att det inte sker någon interaktion med sulfiderna;
• medel som snarare gör att tiosulfaterna avlägsnas.

Recept med örter och kryddor:

Att äta fruktskivor eller dricka deras juice hanterar lökaromen framgångsrikt:

• Citrusfrukter äts med skalet, men skållas först;
• Äpplen och päron äts långsamt och efter att bitarna mörknat;
• Tranbärsdryck görs av två glas bär, dricks genom att hålla vätskan i munnen;
• Ananasbitar är också bra.

Av grönsaker rekommenderas att äta stekt zucchini, potatis eller aubergine. Tugga en bit rå potatis eller morot. Avsluta måltiden med en sallad på gurka och tomat med olja, eller skölj munnen med valfri vegetabilisk olja (2 msk) med tillsatt salt (1 tsk).

Vissa neutraliserar lökdoften genom att dricka osötat te, mjölk eller fermenterad mjölkprodukt. Andra dricker kolsyrefritt vatten med tillsatt myntasaft eller citrus. Tredje tuggar tuggummi, eliminerar lökaromen med starka alkoholhaltiga drycker (40 ml räcker) med citron som tilltugg, eller borstar tänderna noggrant med minttandkräm eller bikarbonat och tandtråd.

Av apotekspreparat används:

• Tugga aktivt kol (2–3 tabletter, håll i munnen i 5 min., tugga sedan);
• Kapslar med persilja;
• Sköljning med lösningar: väteperoxid, klorofyllipt med eukalyptus eller klorhexidin;
• Pastiller med eteriska oljor.

Sådana medel tar inte helt bort lökdoften, men gör den mindre märkbar.

Från händernas hud

För att bli av med lökdoften från händerna finns det också många sätt, så det är lätt att välja det som passar bäst.

För att göra en pasta tar man en bit tvål, som värms upp med hjälp av vattenbad, och blandar med 2 tsk salt. Medlet gnuggas noggrant in i huden på händerna, och för att skölja av används kallt vatten. Istället för fast tvål kan man använda flytande tvål eller något annat rengörande tvålmedel och blanda med salt (1:1). Saltet kan ersättas med tandkräm, kaffesump eller bikarbonat.

Borttagning av lukt med ett föremål av rostfritt stål: sätt på kallt vatten och gnugga händerna under det i 1 minut, torka sedan huden. I butiker säljs till och med staplar av sådant material.

Ämnen i kaffebönor blockerar lökens obehagliga lukt. Ta 2 msk vatten eller citronsaft och 2 tsk kaffepulver. Applicera blandningen på huden och skölj efter 1-2 min. Istället för vätska kan du gnugga händerna med kaffesump, efter sköljning applicera en fet kräm.

Andra medel för att ta bort stark lukt som finns kvar på händerna:

• 5-minuters bad med tomatjuice och tomatpuré;
• gnugga huden med en bomullstuss doppad i vinäger, citron-, apelsin- eller mandarinjuice, skölj av efter att vätskan har torkat;
• smör eller jordnötssmör;
• mask med tandkräm;
• 2 dl vatten, 1 msk salt och 1 tsk bakpulver, håll händerna i lösningen i 2-3 min.;
• gnugga färska myntablad eller havregryn i handflatorna och skölj sedan med vatten;
• smörja in händerna med färsk potatis i 2-3 min., skölj med kallt vatten.

Innan du skalar eller skär lök rekommenderas att fukta huden på händerna med kallt vatten, använda vinäger eller vegetabilisk olja för att gnugga. Ett annat effektivt medel är att skydda händerna med latexhandskar.

Från håret

Lökmasker är mycket populära, särskilt om du lider av mjäll eller tunt hår. Proceduren varar i minst 20-25 minuter, så det går inte att bli av med lukten genom en enda tvätt. Ibland håller lökaromen i sig i upp till 7 dagar. Tips: för att minska lukten, använd bara saften från grönsaken, sila noggrant och riv den inte på rivjärn. Då blir sköljningen lättare. Tillsätt även henna, eterisk olja, kefir eller citronsaft till saften och låt det sitta på huden, inte på håret.

Viktigt! För att inte förstärka lukten, använd inte varmt vatten för sköljning. Applicera sådana 'aromiska' medel bättre inför helgen. Tvätta med schampo med tillsats av eteriska oljor (geranium, patchouli, rosmarin, mynta, citrus). Tillsätt citronsaft eller äppelcidervinäger i sköljvattnet (2 msk per 1 liter vatten). Gå sedan ut i friska luften med öppet hår.

Recept på masker för att 'tvätt bort' löklukten:

1. Till två råa äggulor tillsätt honung (1 msk) och lavendel- eller mandarinolja (5 droppar). För torrt hår tillsätt gräddfil (2 msk) eller majonnäs. Applicera masken och låt verka i 1 timme, använd schampo för att skölja.
2. Blanda färglös henna (1 msk), torr senap (1 tsk) och kefir (4 msk). Aromatisera med eterisk olja (5 droppar), rosmarin eller tea tree. Applicera i 30 min., skölj med rent vatten.
3. Färglös henna med naturligt kaffe hanterar löklukten bra. Ingredienserna (1:1) blötläggs i hett vatten, appliceras i 10-15 min.

När man inte har tid att hålla en mask, tvättar man håret med schampo som man tillsätter bikarbonat och citronsaft eller eteriska oljor. Till ett ofullständigt glas rengöringsmedel tar man 1 tsk bikarbonat och 1 msk juice. För sköljning tillsätter man äppel- eller vinäger, mynta-, lind- och kamomillinfusion. Efter tvättning sprejar man håret med en spray av mineralvatten med tillsats av rosenvatten eller citrus eterisk olja.

Från köksredskap och husgeråd

Plastbehållare, träkärl och köksredskap absorberar särskilt starkt lukten av lök och salladslök. För att ta bort en sådan arom:

• använd varmt vatten och tvål eller diskmedel;
• skölj under rinnande vatten;
• torka med en handduk indränkt i vinäger eller citronsaft, eller strö bikarbonat inuti;
• låt torka i solen.

Ett pålitligt medel mot lökdoft är att använda kaffesump: häll i, täck över, efter att lukten försvunnit tvättas disken. Om lukten är ihållande, låt disken stå i 1 timme i en stark saltlösning (1 dl vatten, 3 msk salt). Även beströtning med torr senap, tvätt med utspädd vinäger eller citronsaft tar bort lukten. Efteråt sköljs resterna av medlet bort.

Inomhus

För att få bort lökdoften från rummet, bli först av med källan – lägg den skurna löken i en burk eller behållare.

Att snabbt neutralisera lökdoften hjälper:

• sprejning av doftvatten med tillsats av eterisk apelsin- eller granolja;
• skapa aromatisk ånga genom att koka vatten med citronskivor och cederträolja i 15 minuter, eller med kryddnejlika och mynta, samt värma 1 dl vatten med vinäger;
• ibland spreja vatten med bikarbonat;
• värm citrusskal i ugnen i 10 minuter och lägg dem sedan på en tallrik;
• för svag lukt blir man av med genom vädring och att skapa drag.

Bland kemiska medel rekommenderas att använda det högt koncentrerade luktborttagningsmedlet neutralisatorn Sjogen. Det räcker med att behandla en gång.

Användbara tips

För att minska lukten efter tillagning av rätter med lök, måste man följa vissa regler och råd. För snabb avdunstning av allicin skärs grönsaken i små bitar. För att mildra smaken skållas snittet med kokande vatten.

Lökdoft efter att ha ätit rätter med lök uppstår inte om:

• man äter mat med färsk lök först, så att efterföljande rätter överröstar dess arom;
• drick mycket vatten under måltiden;
• ta ett salladsblad, äpple eller annan saftig grönsak eller frukt som mellanmål;
• ät inte för mycket;
• bästa materialet för bestick är rostfritt stål, det neutraliserar svavel;
• om löksaft har kommit på kläder, strö bikarbonat på fläckarna och lägg en pappersservett ovanpå i en halvtimme.

Vid skärning av lök använder man vegetabilisk olja för att smörja kniven. Den återstående delen av löken förvaras i en tättslutande behållare.

Frågor och svar

Hur länge kvarstår lökdoften i munnen?

Oftast håller lukten i upp till 6 timmar, men ibland ett dygn. Händerna luktar i minst 20 timmar.

Hur avgör man om det luktar lök från munnen eller inte?

Använd den valda metoden:

• slicka handleden och kontrollera lukten efter 3-5 minuter;
• lukta på torkad saliv på fingret från tungroten;
• andas in i en kopp och lukta;
• torka av tungan med gasväv och bestäm lukten;
• beläggning på tungan.

Uppstår löklukt på grund av matsmältningsproblem?

Det är sant. När magen och tarmarna inte kan bearbeta svavelföreningarna fullt ut, samlas de och utsöndras sedan via huden och lungorna. Behandling krävs.