Vad du ska tänka på när du väljer vattenkokare för gasspis

För att när som helst kunna värma vatten snabbt behöver du en vattenkokare för gasspis. Den kan användas när elen är avstängd. I en väl vald modell förändras inte vattnets egenskaper och drycker kan drickas utan risk för hälsan. Det finns flera egenskaper du måste tänka på när du väljer kärl.

Aluminium- och gjutjärnsvattenkokare

Det finns specifika krav på en kvalitetsvattenkokare. Vattnet ska koka snabbt utan att reagera med materialet. Den får inte rosta eller avge skadliga ämnen vid uppvärmning. Det är önskvärt att den är lätt att rengöra. Dessa köksredskap tillverkas av olika material – du måste veta vilket som är bäst att välja.

De vanligaste är metallvattenkokare. De kan vara:

av aluminium;
av gjutjärn;
emaljerade;
av rostfritt stål.

Kärl av aluminium blir allt mer sällsynta. Och det är inte konstigt. Sådana produkter är ofta vackra och eleganta, men aluminium kan vid uppvärmning avge ämnen som är skadliga för människokroppen. Alla tillverkare följer inte alla kemiska säkerhetsregler. Därför hamnar salter och tungmetaller, som är farliga för hälsan, i vatten som kokats i en sådan vattenkokare. Om du ändå verkligen vill ha en sådan, måste du försäkra dig om att den har ett kvalitetscertifikat. Det är viktigt att rätt tillverkningsmetod har använts vid tillverkningen av vattenkokarens hölje, särskilt dess insida.

Gjutjärnskärl har inte denna nackdel. Te, vars vatten har kokats i ett sådant kärl, kan drickas utan oro. Men dessa produkter har allvarliga nackdelar.

Låg värmeledningsförmåga. Det tar lång tid att värma upp vatten.
Vikt. Gjutjärn — är ett tungt material, det är inte särskilt bekvämt att använda en sådan vattenkokare, särskilt om den är stor.
Sprödhet. Även om det är en metallvattenkokare, kan den gå sönder vid en olycklig stöt.

Av dessa anledningar är det mer bekvämt att använda produkter av andra material för att värma vatten. Men gjutjärn har också sina fördelar. Det deformeras inte, det är nästan omöjligt att repa, och färgen bleknar inte med tiden. Låg värmeledningsförmåga är både en nackdel och en fördel: vattenkokaren tar lång tid att koka upp, men vattnet förblir varmt under lång tid efteråt.

Emaljerade vattenkokare och vattenkokare av rostfritt stål

Emaljerade vattenkokare är mycket populärare. Först och främst för att de kan ha olika mönster som perfekt kompletterar inredningen i alla kök. Dessutom är sådana modeller hygieniska och säkra.

Men de har sina nackdelar. Emaljen är inte särskilt hållbar och börjar flagna med tiden. Den tål inte temperaturväxlingar bra. Man kan inte använda kärl med flagnad beläggning eftersom det kan börja avge giftiga ämnen vid upphettning. På sådana produkter blir märken från gas snabbt synliga, och kalkavlagringar bildas på insidan.

För att förlänga livslängden på emaljerade kärl bör du följa några regler:

häll inte i vatten direkt efter att vattenkokaren kokat, utan när det har svalnat något;
ställ inte en het pryl på en kall yta: temperaturväxlingar är skadliga för emaljen;
en stor vattenkokare bör inte ställas på en liten platta. Då värms bara en liten del av botten upp, vilket gör att emaljen börjar flagna;
slipande rengöringsmedel passar inte för rengöring av emaljerade kärl.

Den mest praktiska vattenkokaren för spisen är i rostfritt stål. Den är hållbar och kommer att hålla i många år. Rostfritt stål reagerar inte med vatten, avger inga farliga ämnen och vattnet får ingen metallsmak.

Skötseln av en sådan produkt är ganska enkel, du behöver bara komma ihåg dess egenskaper.

Det är bättre att undvika rengöringspulver som kan förstöra poleringen. Använd milda rengöringsmedel.
Hårda metallsvampar kan repa ytan, så de rekommenderas inte.
En mjuk disktrasa klarar av enklare smuts. Om fläcken inte går bort kan du använda citronsyra.

Vattenkokare i rostfritt stål passar bra i nästan alla kök tack vare sin diskreta design.

Glas och keramik

Det är inte bara metallprodukter som förtjänar uppmärksamhet. Glas- och keramikvattenkokare blir allt populärare. Moderna modeller har visat sig väl, och de ser dessutom väldigt snygga ut. Sådana kärl blir inte bara en behållare för att värma vatten, utan en riktig inredningsdetalj.

Tips

Rekommendationen är att välja vattenkokare med handtag av värmetålig plast. Det blir inte varmt och kan hålla länge.

Värmetåligt glas är en innovativ teknik för kökskärl. Vissa hemmafruar är oroliga för att det inte ska klara temperaturväxlingar och spricka. I själva verket är det mycket hållbart, förutsatt att produkterna är av god kvalitet. Men det rekommenderas inte att tappa sådana vattenkokare – de klarar nog inte sådan belastning. De ser mycket bra ut, är miljövänliga, påverkar inte vattnets smak och bildar inga kalkavlagringar.

Volym och konstruktionens egenskaper

En keramisk vattenkokare är lika säker som en glasmodell. Den kan ha original färg och form, vilket är en fördel. Men jämfört med modeller i stål eller glas är den ganska tung, tål sämre temperaturskillnader och är ganska skör. Det är värt att notera att inte vilken keramik som helst passar för att koka vatten – den måste vara värmebeständig och specialbehandlad.

För att en vattenkokare för gasspis ska vara bekväm att använda måste du inte bara titta på materialet utan även på andra funktioner. Till exempel spelar volymen roll. För en stor familj behövs lämpligt kärl. För en ensam person räcker en liten vattenkokare som rymmer 1,5–2 liter vatten. Men om du ofta har gäster är det värt att köpa en andra, större vattenkokare just för sådana tillfällen.

För säker användning måste placeringen av pip, lock och handtag vara noggrant genomtänkt. Vid en dålig konstruktion finns risk för allvarliga brännskador. Till exempel, om handtaget är placerat över ångutloppet i locket eller för nära pipen kommer det att bli mycket hett. Utan en grytlapp kan du inte ta tag i det, vilket är obekvämt. Det är viktigt att locket sluter tätt och inte glider av när vattenkokaren lutas. Den ideala lösningen — lock som inte öppnas även om kokaren vänds upp och ner. Tidskriften renhet.decorexpro.com rekommenderar att du väljer metallvattenkokare med handtag och lock som har insatser av ett speciellt material som inte leder värme. Då kan du lyfta en nyss kokande vattenkokare utan att vara rädd för att bränna dig.

Från en mycket lågt placerad pip är det bekvämt att hälla vatten, men då hamnar allt sediment och föroreningar i kopparna. Men om pipen är placerad för högt blir det svårt att hälla ut allt vatten. En vattenkokare med stor volym är då svår att hålla.

En bra vattenkokare har ett bekvämt handtag täckt med värmeisolerande material. Särskilt lyckad är konstruktionen där handtaget sitter på sidan. Då kan du hälla vatten från vilken vinkel som helst. Locket på en idealisk vattenkokare täcker fyllningsöppningen tätt och hoppar inte av vid lutning. Pipen är inte för bred och sitter nära toppen, och botten är tillräckligt bred så att vattnet kokar snabbare. Det finns modeller med dubbel och till och med trippel botten, vilket fördelar värmen bättre. Vid köp bör du lyfta kokaren för att känna hur bekväm den är och om handtaget inte glider.

Ytterligare funktioner

I butikerna erbjuds vattenkokare med extra funktioner. Till exempel är vissa modeller utrustade med en termometer. Den låter dig veta den exakta vattentemperaturen. En sådan funktion är användbar för finsmakare som föredrar exklusiva tesorter. Vissa sorter rekommenderas att hällas med vatten vid en specifik temperatur.

Vattenkokare med visselpipa är särskilt populära. Det är lätt att glömma en kokare som står på spisen när du är upptagen med vardagssysslor. Ett skarpt ljud påminner dig om den planerade tebjudningen. När du väljer en modell måste du tänka på hur lätt visselpipan öppnas och om du kan göra det utan grytlapp. Det finns vattenkokare där visselpipan inte går att ta bort. De passar nog inte för familjer där alla går upp och lägger sig vid olika tider. Visselpipan kan väcka dem som sover olämpligt.

När du väljer design på vattenkokaren kan frågan uppstå om vilken som är bäst – matt eller blank. I det senare alternativet syns fingeravtryck mindre, så du kan städa mer sällan.

För att en vattenkokare för spis ska hålla länge måste du välja rätt. Den mest praktiska modellen är i rostfritt stål. Glasvarianter har också visat sig bra, men de måste hanteras försiktigt, annars riskerar de att gå sönder. Det är viktigt att uppmärksamma alla detaljer på produkten – de ska vara av hög kvalitet och väl placerade så att du inte kan bränna dig vid användning. Om du vill kan du välja köksredskap som passar in i inredningen och framhäver värdinnans goda smak och stil.