Livsmedel

Cayennepeppar – vad är det för grönsak och var används den?

Soltorkade tomater i en aromatisk dressing med hjälp av torken Mästarinna – kommer att hålla hela vintern hemma

Jag förbereder mig för vintern – jag gör ett lager av kålblad till kåldolmar enligt gudmoderns recept på 5 minuter

Jag lagrar vinblad till vintern för dolma: berättar vad jag gör med dem

Hur tinar man snabbt upp färs – kyckling-, fisk- och köttfärs?

Vad är skillnaden mellan raffinerad och oraffinerad olivolja – vilken är bäst för sallad och för stekning?

Lägg ett rått ägg i frysen över natten – på morgonen får du en vacker frukost för 5 personer.

Hur många gram går det i en matsked? Se tabellen för mjöl, salt, socker, olja och ytterligare 80 livsmedel.

Är det sant att man inte ska släcka bikarbonat med ättika? Hemligheter för en lyckad deg.